Kochen, Strom-und Weihnachtszeit (Dezember 23-24, 2011)

Juriaan wird am Donnerstag am Ende des Nachmittags erste Tour von der Küche aus dem Hauptrestaurant. Es gibt mehrere Küchen für verschiedene Aktivitäten und Verpflegung: das Brot und Desserts, Fisch & Fleisch, für die vorbereitenden Arbeiten wie das Schneiden und die Küche mit "Öfen", wo, Kochen Braten, Backen und Grillen statt. Und dann legte er an die Arbeit, denn es gab es begann mit einem Nachmittag des Kochens im Restaurant.

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Es ist maledivischen Abend, damit er sich mit den Currys gemacht werden, die Nudeln, die Samosas und Kokos-Cookies (etwas zwischen Roti und Naan-Brot, aber mit Kokosnuss als Hauptzutat) verwöhnen lassen können. Jur Fest ihren Augen, sondern auch die weiße Brigade in der Küche zu haben scheint bisher nicht ein Co-Host kochendem gehabt zu haben und sogar die Roten Brigaden (Betrieb) ist neugierig und wirft einen Blick auf das kochende Gast.

Kurz nach 19.30 Uhr, wenn das Restaurant offen ist und das Abendessen am Buffet Staat (und das Kochen Team setzt seine Vorbereitungen für das Frühstück der Teig für Croissants zu bereiten) ist Juriaan mit Schweiß in der Sunset Bar getränkt . Zuerst ein bisschen wie ein Bier, um sich abzukühlen aus der Küche, die mehr als 50 Grad heiß werden kann, und der Durst, kleiden und dann sehen, wie das Buffet in unserem Restaurant (das hat viel das gleiche Menü) aufgeführt ist. Auch die Roten Brigaden in unserem Restaurant hat von Juriaans Kochen Tätigkeiten gehört und einer nach dem anderen zu fragen, wie es war. Und dann haben wir uns auf dem Maledivisiche begeistert!

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Am Samstag früh der Wecker wieder, als wir auf unserem Weg zu gehen für ein 2-Tank-Tauchgang. Die aktuelle Überprüfung von Silvia, Spanisch Leitfaden für heute ist, was sie verzweifelt: die Strömung ist entgegen dem, was sie hatten ihn (mehr oder weniger parallel zum Riff statt oder ein-oder ausgehende) erwartet. Wir haben immer noch an dem Ort, sie früher in der Einweisung auf der Landkarte des Riffs wie die klangvollen Namen von Lucky Hölle bekannt hatte darauf hingewiesen, zu springen. Wir haben zu schwimmen ziemlich hart nach einer Minute oder 5 tief unter uns schließlich um das Riff zu sehen, und dass, während wir alle auf fast 30 Meter sitzen. Nach den Informationen, wir brauchen jetzt nur noch ein "Stück" auf dem Riff entlang zu fahren und dann sind wir an der Ecke, wo die Haie, Adlerrochen, Barrakudas und andere große Sachen in der Regel sitzen. Aber ..... der Fluss ist nun noch weiter um 90 Grad gedreht und wir haben eine starke Strömung am Riff anzutreffen. Und bei 30 Metern ist eine Bedrohung für Juriaans Luftverbrauch. Wenn der Winkel wir sie nicht selbst in den Augen haben, ist er bereits die Hälfte der Tank um die Ecke und wir beschließen, was sie ist und was der obere Teil des Riffs zu verlassen. Und nach 35 Minuten gingen wir nach oben für uns ist sehr kurz, aber Schwimmen gegen den Strom ist nicht Juriaans was wir wissen, noch einmal.

Der zweite Tauchgang hat auch mehr Strom als beim letzten Mal haben wir auf dem gleichen Riff (Lucky Rock) waren. Die Erklärung dafür bekommen wir dafür ist, dass der Mond fast neu ist und dass die Bewegung am stärksten ist und dass der Fluss das ganze Jahr im Januar ist immer die heftigsten, und es ist fast Januar. Aber wir können zu einem großen Teil dieser schönen treiben mit der Strömung oder im Windschatten ruhige Dreharbeiten zu tauchen, und dann bekommen wir das Wetter für eine Stunde mit leicht zu auf einem Panzer zu bleiben.

Nach dem Mittagessen ist es Zeit für ein Bad, lesen und Nickerchen und dann um 17.30 Uhr der Weihnachtsmann auf der Insel. Nicht mit einem Schlitten mit Rentieren, sondern (wie Weihnachtsmann ;-) ) Mit dem Schiff. Der Strand und Seebrücke mit Gästen, aber wie viele Mitarbeiter gefüllt sind, ist dies eindeutig ein Fest für alle. Eine Stunde später, das Weihnachts-Cocktail-Party am Haupt-Pool mit Cocktails, aber nicht mit Glühwein. Und das seltsame Geschmack in diesem Klima :-O . Es ist ein Projektor mit den besten Wünschen für Weihnachten und Neujahr, die aber auch für Weihnachten Karaoke Leistung des Personals verwendet werden. Über 15 Mitarbeiter, nicht auf die stimmlichen Qualitäten ausgewählt bringen Stille Nacht, Jingle Bells, Feliz Navidad und wir wünschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest zu singen, von der Öffentlichkeit unterstützt, dass die Karaoke-Text zu lesen und immer entlang entlang Fanatiker zu singen.

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Dann trinken wir einen Wein in der Sunset Bar und wir gehen zu unserem Weihnachtsessen. Wir bestellten uns eine schöne Flasche chilenischen Chardonnay und zeigt exzellente Passform mit der aufwendigen und sehr lecker, Buffet. Wirklich fast alles, was Sie denken, heißt es kann Kaviar, Sushi, Beef Wellington, verschiedene Currys, Champagner-Suppe, Risotto, Salate, Käseplatten und ein riesiges Dessertbuffet mit einem echten Blickfang des High Profiling Sterol Karamell Turm ;-) . Nach mehreren Passagen entlang der Buffet können Sie fast außerhalb unserer Rollen und dort nehmen wir einen Kaffee!

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Und dann sind wir auf eine andere Partei in der Bar beobachten zu gehen. Es läuft ein DJ und auch nicht schlecht .... Tanzen barfuß im Sand am Heiligabend bleibt ein besonderes Erlebnis ;-) Und morgen werden wir es ruhig tun, werden wir sehen, wie spät wir aufwachen und zu welcher Zeit wir gehen unter Wasser. Es ist schließlich Urlaub!

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