Donnerstag morgen sind wir, obwohl es endlich an der Zeit nicht benötigt wird, noch einmal wachte früh. Wir schließen mit 2 Personen an diesem Morgen Tauchgang zur Tauchbasis zu fahren und unsere Sachen holen. Wir packen unsere Koffer hin und her, legte einige Briefmarken von Geko Dive in unseren Logs, gehen Sie zurück zum Hotel zu einem ausgedehnten Frühstück haben.
Als wir beim Frühstück angekommen, sehen wir, dass fast alle Betten rund um den Pool bereits von einem Handtuch in Anspruch genommen worden zu verhängen, während fast alle derzeit nicht sitzt auf dem Bett, aber das Frühstück. Zwar finden wir beide einen traurigen Zustand, den wir beschließen, legte ein Handtuch und dann Frühstück. Wir wissen bereits aus Erfahrung des ersten Tages, dass ein halber Tag auf einer Matratze im Gras auch keinen Spaß ....
Für 12 Stunden Juriaan einer balinesischen Massage. Das Spa dachten, wir würden zu zweit kommen, aber Marije ist nicht Liebe Massagen, so kann Juriaan 2 Massagen in einer Reihe zu tun. Nach einer halben Stunde, die er mit Schmerzen in seinem Nacken und Rücken kehrten: so hat es funktioniert.
Wir leichtes Mittagessen am Pool, denn wenn wir in restarant sitzen dann lassen Sie uns in Versuchung, einen sehr ausgedehnten Mittagessen verabschieden, denn hier ist alles lecker, und wir haben einen Abend Chefs Dinner werden: 5 Gängen.
Der Chef des Abendessen war wirklich lecker! Es gibt 2 Varianten: ein orientalisches Menü und ein Western-Menü. Wir bestellen ein von beiden, so dass wir alles probieren, was. Alle 5 Kurse sind köstlich! Wir freuen uns auf die Erhöhung der Kochkurs, dass Freitag werden wir unter der Leitung des Küchenchefs zu tun.
Freitag Morgen packen wir unsere Taschen, gefrühstückt und dann gehen mit dem Chef, einem australischen Paar und einem Schweizer Bio-Garten bis zum Restaurant in unserem Hotel, nur wenige Kilometer landeinwärts. Wir gewöhnen uns in Stiefeln und einem vietnamesischen Hut, ein Rundgang durch den Garten gekleidet und riechen alle Kulturen und unter gewissen Biss. Dann leuchtet der Koch an einem großen Tisch unter einem Schuppen weiter gewaschen und wir bekommen einen Stapel von typischen Ost-balinesischen Rezepten zu schaffen.
Wir beginnen mit der Erstellung der Grundliste Gewürzmischung Bumbu. In einer Art großen Flachbild-Buchse, was wir daraus machen, aber Gemüse Gewürze zu einer Paste. Der Koch hat ein paar Minuten eine schöne rot-braune feste Paste. Mit uns und vor allem, dass Marije dauert viel länger ... Wir befriedigen, nicht aber ein Stock ein Stück Zitronengras, machen wir 2 kippakketjes (man ist gedämpft, die andere gebarbequed), 2 Gemüsegerichten (ein kaltes und ein warm) und ein Dessert (Pfannkuchen mit Sirup Kokos-und Palmöl). Schließlich haben wir jeder unsere eigene Nasi Goreng.
Das Nasi Goreng und all die anderen Gerichte, die wir sitzen in der Bale, eine traditionelle offene uitruimte mit einem niedrigen Tisch mit Kissen um ihn herum. Da wir unsere eigene Küche essen, aber vor allem die köstlichen balinesischen Geschmacksrichtungen und frischen Zutaten aus dem Garten.
Rund 14 wir zurück zum Hotel fahren, schwimmen ein wenig, eine Dusche nehmen und dann zum Flughafen. Unser gemeinsamer Urlaub ist schon vorbei! Wir fliegen gemeinsam nach Singapur. Juriaan fliegt über eine Stunde später nach Amsterdam und Marije ein Taxi nehmen, um Sanne und Robert Januar
Es war ein wunderschöner Urlaub mit herrlichem Tauchen, feine Hotels und Resorts, ein Golfplatz (mit wechselnden Spiel von unserer Seite), gutes Essen und gute Gesellschaft. Juriaan beginnt am Montag für die Arbeit erneut, während Marije nur 3 Wochen in Indonesien bleiben und weitere 40 Tauchgänge machen.
