Na een rustige laatste ochtend in Dumaguete waarin we onze duikuitrustingen laten drogen en daarna onze tassen inpakken genieten we nog 1 keer van de uitstekende keuken van Atlantis en dan begint onze reis naar Hong Kong. We zijn ruim op tijd op de luchthaven van Dumaguete, die uit een kleine hal bestaat met een paar stoelen, want er komen per slot van rekening maar 4 vliegtuigen per dag aan. Om 16.30 uur stijgen we op en een uurtje later zijn we op de luchthaven van Manila. Helaas is er geen plek meer op de vlucht naar Manila van 20 uur, dus we moeten wachten op de vlucht van 23 uur. En na 5 uur wachten stappen we in en even voor 1 uur in de ochtend zijn we in Hong Kong. De tassen komen snel en we stappen om iets over 2 uur uit de taxi bij ons hotel: JIA. We hebben een zeer ruime suite op de 22e etage, en we rollen moe het heerlijke zachte bed in.
Op zondag zijn we net op tijd beneden voor het doe-het-zelf-ontbijt. In de lobby van het hotel is een keukentje waar je zelf je ontbijtje kan maken: croissantjes, muffins, yoghurt, vruchtensap en er staat een goede espresso-machine. Het weer is redelijk goed (18 graden en licht bewolkt) en we lopen rond het middaguur onze wijk in: Causeway Bay. Op straat is het nog redelijk rustig en we slenteren door de straatjes en lopen enkele winkels en kleine shopping malls in. In de loop van de middag nemen we de metro (die hier fantastisch efficiënt en schoon is) naar de Peak Tram, die ons naar het uitzichtpunt op Hong Kong Island, The Peak, brengt. We hebben van Marije haar vader zijn oude metro-passen gekregen die hij in 2002 en 2003 gebruikte toen hij vaak in Hong Kong was. We moeten de passen even opnieuw laten activeren, maar dan doen ze het weer. We laden wat geldt op de kaarten en mogen vervolgens bij de Peak Tram de rij om een kaartje te kopen overslaan, want met deze Octopus-passen kan je niet alleen in de metro maar ook in deze oude tram.
Bovenop de Peak is het toch wel behoorlijk fris. Het uitzicht is indrukwekkend de Hong Kongers hebben werkelijk een enorme stad gebouwd op een piepklein stukje grond en alles gaat tientallen verdiepingen de lucht in. Als we beneden komen met de tram slenteren we naar het district Central: het luxe-mall-gebied. We lopen door een paar malls die met all-weather-walkways aan elkaar zijn verbonden naar de Star Ferry, de boot die ons in een paar minuten naar de overkant, naar Kowloon, brengt. Vanaf die kant heb je om 20 uur het beste uitzicht op de Symphony of Lights: een lichtshow die iedere avond plaats vindt en waar 24 (hoge) gebouwen op Hong Kong Island en Kowloon aan deelnemen. De boulevard is afgeladen vol met toeristen die de lichtshow komen bekijken. En buiten de neon-verlichting en lasers is het dus ook een flink geflits van alle camera’s. Na de show lopen we naar het Intercontinental Hotel waar we in de lobby heerlijk een biertje, wijn en canape’s nemen. Best vermoeiend zo’n dag in de stad na 2 weken relatieve rust op een duikeiland 
Op maandagochtend regent het! Heel Hong Kong loopt met een paraplu. En omdat de Hong Kongers wat kleiner zijn dan wij moeten we op straat goed opletten dat ze onze ogen niet letterlijk uitsteken met hun paraplu’s. We nemen de metro naar Mongkok waar we op zoek gaan naar de mall met de electronica. Maar we zijn zo even voor 11 uur in de ochtend duidelijk te vroeg: de meeste winkeltjes zijn nog dicht en de mall (of eigenlijk een soort 6 verdiepingen hoge overdekte markt) is nog leeg. Door de regen steken we over naar een Westerse mall waar we eerst maar eens een goede kop koffie nemen. We gaan vanavond eten in een chic restaurant, Aqua, en daar moeten we onze kleding nog wel even op aanpassen dus we gaan op zoek naar een overhemd voor Juriaan. De mode hier is over het algemeen wel modern maar een tikje Aziatisch, dus met de nodige glitters en opgenaaide stripfiguren, zoals Hello Kitty. Rond 13 uur begint het droog te worden en we doen een nieuwe poging bij de elelctronica-mall. Maar we komen al snel tot de conclusie dat het allemaal niet eens zoveel goedkoper is in Hong Kong dan in Nederland, meestal scheelt het minder dan 10% in prijs, en aangezien we stevig zullen moeten betalen voor onze (duik)overbagage kan dat eigenlijk nauwelijks uit. Dus onverrichter zaken nemen we de metro nog wat verder noordelijk naar de Festival Walk, een shopping mall die helemaal Feng Sui is ingericht. De mall is inderdaad prachtig en er is een overdaad aan high fashion winkels en dure labels. We lunchen bij een grappig Italiaans restaurant waar tientallen verschillende kroonluchters hangen en slenteren daarna door naar de volgende verdiepingen in de zeer moderne mall.
Rond 17 uur nemen we de metro terug naar ons hotel om de schade aan onze voeten te bekijken en wat leukers aan te trekken voor ons diner in Aqua. We belanden middenin de avondspits in de metro en het is verrassend hoeveel mensen in een metro passen in Hong Kong. Bovenop elkaar gestapeld reizen we ondergronds richting Hong Kong Island waar ons hotel is. Wat verder opvalt is dat de lokalen ongeloofelijk langzaam lopen. Het is al stampvol ondergronds en vervolgens trappen wij continue op de hakken van onze voorgangers omdat ze meer schuifelen dan lopen en ook middenin een stroom mensen niet aarzelen om eens rustig stil te gaan staan en om zich heen te kijken. Of soms zelfs om hun spelletje op hun mobiele telefoon te gaan spelen. Overal waar je kijkt zie je in de metro en op straat Hong Kongers met hun mobiele telefoon in hun hand een spelletje Patience, Snake of iets vergelijkbaars spelen.
We hebben om 19.30 uur een tafel in Aqua, op de 29e verdieping van het gebouw One Peking Road. We hebben een tafel aan het raam en het uitzicht op de Symphony of Lights, die we op deze plaats dus nog een keer kunnen zien, is nog beter dan de avond ervoor op de boulevard. Het restaurant zit zelfs op maandagavond helemaal vol en het eten, Italiaans en Japans is erg goed! Als we rond 23 uur ons hotel in strompelen kunnen we nauwelijks meer lopen van de blaren op onze voeten. Allebei zijn we opgelucht als we onze schoenen uit en onze benen omhoog kunnen doen. We prikken nog even wat blaren door, want we hebben morgen nog een hele dag te lopen door Hong Kong, en rollen dan ons bed in.
Dinsdagochtend (de zon schijnt!) gaan we na het ontbijt onze tassen inpakken. Het hotel is volgeboekt en we kunnen geen late check out krijgen dus we moeten de kamer om 12 uur verlaten. We laten onze spullen achter in het hotel en gaan dan de stad in. We vliegen rond middernacht, dus ergens na het avondeten gaan we onze tassen wel ophalen en richting de luchthaven. Maar nu eerst nog met de escalator naar de Mid Levels, naar de film in het iMax theater en vast ook nog wel een beetje meer shoppen. En dan zijn we over ruim 24 uur weer in het koude Nederland
